Presidente
de COSAES, profesor Castro Cosío, participa en reunión nacional de comités de
Sanidad Acuícola, a los cuales seguirá coordinando
Con la
participación de integrantes del Comité de Sanidad Acuícola del Estado de
Sonora (COSAES) y de sus similares en el país, se llevó a cabo la XII reunión
nacional de comités de sanidad acuícola y pesquera en la ciudad de Acapulco,
Guerrero.
El evento
fue coordinado por la Subdirección de Planeación y Control Sanitario y por el
Departamento de Organismos Auxiliares de la Dirección de Sanidad Acuícola,
ambos de la Dirección de Sanidad Acuícola del SENASICA.
Por parte
del COSAES participaron el profesor Miguel Ángel Castro Cosío, Presidente del
Consejo Directivo, la Maestra en Ciencias, Guadalupe del Rocío Topete Duarte,
Coordinadora de Sanidad, y por el MVZ Baltazar Chávez Domínguez, Gerente.
La maestra
Topete Duarte participó en el curso taller de elaboración de mapas sanitarios,
impartido por el especialista en el tema por parte del SENASICA.
Este curso
le permitirá al COSAES en un corto plazo, elaborar los mapas sanitarios de las
diferentes enfermedades que aquejan a los productores acuícolas en Sonora, para
que éstos a su vez, puedan conocer el comportamiento de las mismas y puedan
tomar decisiones preventivas y de control más oportunas y efectivas para el
éxito de sus cultivos.
Durante el
desarrollo de la reunión, participaron todos los comités de sanidad acuícola
del país, exponiendo temas de sanidad de sus cultivos, así como propuestas de
solución para las mismas. También presentaron temas de tipo administrativo, la
problemática de operación que año tras año se presentan los comités. También
expusieron propuestas de solución para que en coordinación con la Dirección de
Sanidad Acuícola se llegue a tener una mejora en la operación de atención a los
productores acuícolas de las entidades federativas.
En este tipo
de temas. La MC Topete Duarte participó con la presentación del informe
relativo a la participación de los comités de Sinaloa y Sonora en el
acompañamiento al personal Oficial de la OISA de Ciudad Hidalgo, Chiapas, que
es el punto de introducción de camarón de cultivo al país. Junto con este
informe se proponen alternativas de mejora para la inspección, diagnóstico de
agentes patógenos en el camarón que se importa a México y que son un potencial
riesgo sanitario para los camaronicultores mexicanos.
Por su
parte, el Gerente del COSAES, participó con una presentación referente al
estándar de competencias laborales de la Implementación de las Medidas de
Bioseguridad en Unidades de Producción Acuícola. Se comentó en esta
participación sobre la utilidad de este estándar para los productores y que les
permitirá analizar el riesgo de introducción de enfermedades a las granjas con
un plan de bioseguridad ordenado y al final poder ser evaluado todo en un
proceso de mejora continua.
Castro Cosío
participó en la reunión de Presidentes de los Comités de Sanidad Acuícola del
País, a los cuales seguirá coordinando por un periodo más. En su intervención,
comentó que hay que fortalecer al SENASICA pero que el SENASICA también debe de
reforzar todavía más a los comités, para que éstos realmente funcionen como sus
Organismos Auxiliares. Pugnó por la igualdad de todos los comités, y sobre
todo, de proteger a su personal, que es el capital más valioso de estos
Organismos Auxiliares.
También
mencionó la necesidad de mantener una capacitación continua del personal
técnico para que éste a su vez pueda transmitir ese conocimiento a los
productores acuícolas. Demandó también, el respeto mutuo entre mesas directivas
y personal de los comités y entre comités y personal asistente del SENASICA
para lograr la mejor coordinación y ejecución de los programas de trabajo
dirigidos para beneficio de los productores. Por otro lado, reiteró el mensaje
a los presidentes y gerentes de los organismos auxiliares, para que ejerzan los
recursos que la nación les da a los comités a través del SENASICA y los
Gobiernos de los estados, con honradez, eficiencia, transparencia, y eficacia
para que los comités continúen con su noble labor de vigilar la sanidad e
inocuidad de los productos acuícolas.
En otro
punto de la reunión, los presidentes de los comités manifestaron la necesidad
de que los productores de los comités de sanidad acuícola tengan representación
en las principales instancias gubernamentales para hacer las demandas
correspondientes al tema de sanidad e inocuidad que son punta de lanza en la
producción de alimentos. Como resultado de esta reunión, se acordó nombrar el
presidente del COASAES como Coordinador de esta representación acompañado por
dos presidentes y dos presidentas de otros comités.
El Director
de Sanidad Acuícola y sus colaboradores, así como todos los asistentes,
terminaron la reunión con la satisfacción de haber avanzado en la operación de
los programas, las propuestas de solución y mejora en ambos sentidos, lo que
será informado de tal manera al Director General De Salud Animal y al Director
en Jefe del SENASICA.
